May 9, 2007

Η σαλάτα της Χουακίνα

Υ Λ Ι Κ Α
  • 4-5 φύλλα μαρούλι
  • 4-5 φύλλα ρόκας
  • 1 φρέσκια ντομάτα
  • ξύδι μπαλσάμικο (λίγο)
  • ελαιόλαδο
  • φέτα
  • αλάτι

Π Α Ρ Α Σ Κ Ε Υ Η


Ψιλοκόβετε τα λαχανικά και τα βάζετε σε ένα μπολάκι. Ρίχνετε λίγο αλάτι, λίγο λάδι και λίγο από το ξύδι. Ψιλοκόβετε και όση φέτα θέλετε και τη ρίχνετε και αυτή μέσα στο μπολάκι. Ανακατέψτε πολύ καλά. Συνοδέψτε την με κριθαρένια Κρητικά παξιμάδια.

at

6 comments:

  1. AnonymousMay 10, 2007 at 9:40 AM

    Eleni, h xouakina einai ellhnida?Emena mou moiazei me Mexikana...mhpws na ekanes th salata ths pio spicy?An einai ellhnida na valoume kai kamia elitsa, aggouraki kai na afairesoume th roka?
    Pantws an afairesoume th sxesh ths salatas me th xouakina prepei na einai nostimh!!!

    ReplyDelete
  2. HelenaMay 10, 2007 at 8:51 PM

    Αγαπητη ανωνυμη,
    η Χουακινα ειναι 100% Ελληνιδα το ονομα της σχετίζεται με τον μύθο της. Τον οποιο αργα ή γρηγορα θα τον διαβασετε στην ιστοσελιδα μας ή ευελπιστουμε οτι θα τον παρακολουθησετε στην τηλεόραση...

    ReplyDelete
  3. paolinaMay 11, 2007 at 11:17 AM

    ΕΥΧΟΜΑΙ Η ΣΕΙΡΑ ΣΑΣ ΝΑ ΔΙΑΔΕΧΘΕΙ ΤΗ ΜΑΡΙΑ ΤΗΝ ΑΣΧΗΜΗ...
    ΒΑΛΕ ΜΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΣΟΥ ΣΤΗ ΣΤΗΛΗ ΤΗΝ ΩΡΑ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙΣ

    ReplyDelete
  4. HelenaMay 12, 2007 at 10:36 AM

    Paolina σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια. Φωτογραφίες των τεσσάρων συντελεστών της χουακίνα θα δεις σύντομα στο blog, αλλά μάλλον δεν θα μαγειρεύω εγώ…!

    ReplyDelete
  5. Νίκος Κ.June 14, 2007 at 2:15 PM

    υγιεινή και με λίγες θερμίδες!

    ReplyDelete
  6. feiSeptember 6, 2008 at 8:59 PM

    χα0χα0χα0χα0
    αυτη η αναρτηση κρυβει πολυ χιουμορ
    οτι οι πρωταγωνιστες θα εχουν και δικες τους συνταγες δε το περιμενα!!

    ReplyDelete

For Art and for ones we love we'll gladly endure to the End...