April 22, 2007

Πένες με γαρίδες και περνό

Υ Λ Ι Κ Α

  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 350 gr πένες
  • 2-3 κουταλιές περνό
  • 250 gr καθαρισμένες και βρασμένες γαρίδες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Άνηθο

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η

  1. Βράζετε τα ζυμαρικά συμφωνά με τις οδηγίες στη συσκευασία.
  2. Ρίχνετε τη κρέμα γάλακτος και 200 ml νερό και περιμένετε να πάρουν βράση, προσθέτετε τις γαρίδες αλάτι και πιπέρι.
  3. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα σερβίρετε περιχύνοντας τη σάλτσα τέλος, πασπαλίζετε με άνηθο.
at

5 comments:

  1. AnonymousMay 4, 2007 at 11:16 AM

    Ti einai to perno?

    ReplyDelete
  2. HelenaMay 5, 2007 at 5:05 PM

    αγαπητε/η ανωνυμε/η
    εχεις απολυτο δικιο καθως δεν το εχω διευκρινήσει. Λοιπον, περνο ειναι μια σος που συνοδευει θαλασσινα οπως γαριδες, αστακο κλπ.

    ReplyDelete
  3. AnonymousMay 8, 2007 at 11:04 AM

    Elena, auth th sos thn vriskw sto Super Market?Thn etoimazw monh mou?

    ReplyDelete
  4. HelenaMay 9, 2007 at 9:08 PM

    η σος αυτη υπαρχει στα σουπερ μαρκετ,ωστοσο μπορειτε να τη φτιαξετε και μονη σας αλλα ειναι αρκετα δυσκολη η παρασκευη της. Εχει μια ιδιαιτερη γευση...

    ReplyDelete
  5. kikiAugust 11, 2009 at 3:39 PM

    αν ομως δεν βρουμε περνο με τι μπορουμε να το αντι καταστησουμε??

    ReplyDelete

For Art and for ones we love we'll gladly endure to the End...