Πένες με γαρίδες και περνό
Υ Λ Ι Κ Α
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 350 gr πένες
- 2-3 κουταλιές περνό
- 250 gr καθαρισμένες και βρασμένες γαρίδες
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Άνηθο
Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η
- Βράζετε τα ζυμαρικά συμφωνά με τις οδηγίες στη συσκευασία.
- Ρίχνετε τη κρέμα γάλακτος και 200 ml νερό και περιμένετε να πάρουν βράση, προσθέτετε τις γαρίδες αλάτι και πιπέρι.
- Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα σερβίρετε περιχύνοντας τη σάλτσα τέλος, πασπαλίζετε με άνηθο.
5 σχόλια/comments:
Ti einai to perno?
αγαπητε/η ανωνυμε/η
εχεις απολυτο δικιο καθως δεν το εχω διευκρινήσει. Λοιπον, περνο ειναι μια σος που συνοδευει θαλασσινα οπως γαριδες, αστακο κλπ.
Elena, auth th sos thn vriskw sto Super Market?Thn etoimazw monh mou?
η σος αυτη υπαρχει στα σουπερ μαρκετ,ωστοσο μπορειτε να τη φτιαξετε και μονη σας αλλα ειναι αρκετα δυσκολη η παρασκευη της. Εχει μια ιδιαιτερη γευση...
αν ομως δεν βρουμε περνο με τι μπορουμε να το αντι καταστησουμε??
Post a Comment